ملف متكامل( السمنه والرجيم وانواعه) مهم للجميع

اخطار السمنة

-:الارتباط بين السمنة في منطقة الخصر والعديد من الامراض

اثبتت الابحاث الحديثه وجود ارتباط كبير بين السنمنة في منطقة الخصر وزيادة نسبة السكر في الدم ونسب الدهون وارتفاع ضغط الدم وحمض البوليك في الدم وزيادة فرص الاصابه بالنوبات القلبيه والمخية وذلك لتصلب الشرايين

-:السكر

ارتباط السمنة يسبب حدوث مرض السكر عند البالغين وذلك لزيادة المناعة لهرمون الانسولين والذي يتنعه زيادة في افراز البنكرياس لهذا الهرمون للتغلب على هذة المقاومة والتي تنتهي بفشل البنكرياس وحدوث مرض السكر وننصح مرضاء السكر البدناء قبل بدء العلاج بالحبوب المخفضة للسكر او الانسولين

-:الاخطار على القلب والدورة الدمويه

تؤدي السمنة الى ارتفاع ضغط الدم وزيادة المجهود على عضلة القلب لدفع كميات اكبر من الدم وغالبا مانجد الشخص البدين يعاني من النهجان خاصة عند القيام باي مجهود حركي بسيط او عند صعود الدرج مع تصبب في العرق وصعوبة في التنفس

-:الاخطار على الجهاز التنفسي

تؤدي السمنة الى تقليل القدرة على امتلاء الرئتين بالهواء مما يؤدي الى نقص كبير في نسبة الاكسجين في الدم مع احتمال ارتفاع نسبة ثاني اكسيد الكربون في الدم ويؤدي الى مرض بكويكيان

-:مشاكل الجهاز الهضمي

تزداد فرص حدوث الحصوات المكونه من الكولستيرول في المراره خاصة للنساء وذلك نتيجه لزيادة كمية الكولستيرول في الجسم وتزداد فرصة حدوث اضطرابات الهضم

-:مشاكل على الكبد

يزداد ترسب الدهون في الكبد مما قد يؤدي الى حدوث الام واضطرابات في الكبد

-:التأثير على مفاصل الجسم

يسبب حدوث تأكلات وخشونة المفاصل وتبدا في الظهور في سن مبكرة وتأتي غالبا في مفاصل الركبتين والفخذين واسفل العمود الفقري

اسباب السمنة

-:العمر

تكثر السمنة في الفترة مابين العشرين والاربعين من العمر ولكن المعروف ان السمنه التي تحدث في مرحلة الطفوله تستمر مع الانسان في مراحل العمر الاخرى

-:العوامل الوراثية

ان الوراثه تلعب عاملا عاما في قلبلية الجسم للسمنه كذلم في تحديد كمية الدهن في الجسم كما ان النواحي البيئيه مثل اسلوب تناول الطعام وكمياته

-:الهرمونات

غالبا مايكون السبب لنخفاض هرمون الغدة الدرقية او النخامية المسيطرة على معظم الغدد الصماءاو انخفاض الهرمونات الذكريه او الانثويه

-:اختلال التوازن في طاقة الجسم

نجد السمنة متفشية في بعض الدول نتيجة لانتشار مطاعم الوجبات السريعهفمن المعروف ان زيادة نسبة الدهن في اللحم تحسن من طعمه حيث تنتشر هذه النوعيه من الاطعمة بصورة كبيرة

برنامج غذائي يومي لتخفيف الوزن لمدة شهر
هذه الطريقة يجب أن تستخدم مع الأشخاص الذين لايقل وزنهم عن 100 كيلو جرام كذلك الطول لايزيد عن 170 سم .مع الالتزام بالمشي ساعة يومياً وبعدها يتوقف عن الرجيم مع الاستمرار في ممارسة الرياضة وخاصة المشي , والمحافظة على الطعام المتزن ذي السعرات الحرارية المعتدلة

اولاً يجب أن تزن نفسك عند البدء بالرجيم كذلك في نصف المدة أي بعد 15 يوم كذلك بعد شهر فستجد أن وزنك قد انخفض من 27 إلى 30 كيلو جرام لكن يجب الحرص على اتباع التعليمات بدقة وإلا فلافائدة من العلاج

الافطار اليومي دائما :

- نصف جريب فروت في حالة عدم توفره يستبدل ببرتقاله .
- بيضتان مسلوقتان
- الشاي والقهوة يمكن تناولهما في أي وقت ولكن بدون سكر أو حليب .

: الأسبوع الأول :

العشاء الغداء التسلسل
لحم مشوي مفروم او ستيك
سلطة مكونة من خيار و خس و طماطم و فلفل اخضر
صنف واحد من الفواكة بأي كمية
شمام او برتقال او تفاح او كمثرى او فراولة او خوخ
اليوم الاول

بيضتان مسلوقتان
توست , حبة جريب فروت دجاج مسلوق أو مشوي منزوع الجلد .
طماط , حبة جريب فروت اليوم الثاني

لحم مشوي خالي من الدهون جبن خالي من الدسم
توست , طماطاليوم الثالث

لحم مشوي
سلطة صنف واحد من الفواكهة وباي كمية
اليوم الرابع

سمك مسلوق أو مشوي وبأي كمية أو تونة
سلطة
حبة جريب فروت
بيضتان مسلوقتان
خضار مسلوقة مثل الكوسة والجزر والفاصوليا وبأي كمية
اليوم الخامس

لحم مشوي
سلطة صنف واحد من الفواكهة وباي كمية
اليوم السادس

خضار مسلوقة
دجاج مسلوق أو مشوي منزوع الجلد
خضار مسلوقة
طماط , حبة جريب فروت
اليوم السابع

مـلاحــظـات:

يتكرر هذا البرنامج كل اسبوع لمدة شهر .
عدم استبدال أو حذف أي وجبة .
عند الشعور بالجوع تناول أي كمية من الخيار أو الخس بعد ساعتين على الأقل من تناول الوجبة الأساسية .
يجب الحرص على اتباع التعليمات بدقة وإلا فلافائدة من العلاج

بعض الرياضيات المفيدة والتي يمكن للغالبية ممارستها

:: ركوب الدراجة ::

ويشمل الدراجات الثابتة داخل المنزل وتساعد في تنشيط الدورة الدموية وحرق كميه كبيرة من السعرات الحراريه والافضل ان تبدأ بالتدريج ولفترات قصيرة وبسرعه بطيئه مع الزيادة التدريجية يوميا

-:: قفزالحبل ::

فائدتها كبيرة جدا على الجهاز الدوري والعضلي وهذه الرياضه مناسبة جدا للسيدات

:: الركض ::

ويشمل ذلك الطرق العامه وجهاز الركض المنزليوان كنا لانفضل الركض كرياضه للمصابين بالبدانه الشديده او المتقدمين في العمر لما لها من تاثير ضار على مفاصل القدمين

:: السباحة ::
من افضل الرياضات التي تتحرك فيها جميع مفاصل الجسم ويفضل عندممارسة السباحة ان يتخللها فترات من الراحه لاستعادة الطاقة وننصح ممارسي السباحة باجراء فترة احماء قبل النزول الى حمام السباحة وعمل فترة تهدئة لعضلات الجسم بعد الانتهاء من السباحة وذلك بالاسترخاء التام داخل الماء

:: رياضة الهواء الطلق ::

تعتبر افضل الرياضات كما انها لاتحتاج تجهيزات خاصة ويمكن ممارستها داخل البيت او خارجه

::اجهزة اللياقه البدنية المنزلية ::

هي عبارة عن اجهزة مصممة لتحريك عضلات الجسم في صورة متكرره وتعتبر الاجهزه التي تقوم بتحريك اليدين والقدمين في ان واحد من افضل هذه الاجهزة

رجيم الشوربة لتخفيض الوزن السريع

هذا الرجيم الذي تستخدم فيه الشوربه كعامل أساسي لتخفيض الوزن يقدمه إحدى مستشفيات جراحات القلب في إنجلترا للمرضى الذين يعانون من السمنة للعمل على تخفيض وزنهم بسرعة قبل أجراء العمليات الجراحية .

: وتتكون الشوربة الأساسية لإحراق الدهون من هذه الخضر وات :

ست بصلات خضراء أو نبات الكرات أبوشوشة

كيلو طماطم مقشر

كرنبة

اربع حبات فلفل اخضر رومي

اثنين حزمة كبيرة من راس الكرفس فقط

اثنين مكعب شوربة خضار وكميات بسيطة من الملح والفلفل والكاري والبقدونس وشوربة اللحم بدون دسم .

أما الطريقة :

فهي تقطع الخضراوات قطعا صغيرة وتغطى بالماء المغلي … وتغلى لمدة 10 دقائق .. تخفض الحرارة حتى تنضج .

وهذه الشوربة لا تضيف سعرات حرارية وتؤكل عند الشعور بالجوع … وكلما تناول المصاب بالسمنة الشوربة بكميات كبيرة كلما انخفض وزنه بسرعة .. ولا يجب أن تؤكل هذه الشوربة لمدة طويلة لأنها تسبب سوء التغذية .

و الارشادات كالآتي :

تؤكل هذه الشوربة لمدة 7 أيام ينقص خلالها الوزن من 10- 17 رطلا إذا التزم بالرجيم . وإذا نقص الوزن 15 رطلا يجب التوقف عن تناول الشوربة لمدة يومين ..

وهذا الرجيم لمدة أسبوع يعمل على غسل الجسم من الشوائب .. والعلاج ببقية الأدوية مسموح به مع تناول الشوربة .
أما قائمة الممنوعات خلال تلك الفترة فتشمل – الأطعمة المحمرة – والمشروبات الغازية ومشروبات الرجيم الأخرى – تناول القهوة والشاي وعصير الفاكهة بدون سكر – مع تناول الماء .. ويمكن تناول اللبن خالي الدسم .

: وتناول الشوربة خلال الأسبوع الأول له طقوس خاصة :

اليوم الأول : يتم تناول الشوربه والفاكهة فق ما عدا المو

والبطيخ والكانتالوب والمانجو والعنب والبلح والتين … ويمكن تناول الشاي والقهوة بدون سكر.

اليوم الثاني : تناول الشوربة وكل الخضر وات الطازجة والسلطات الخضراء والخضر وات الطازجة والسلطات الخضراء والخضر وات المسلوقة .. مع الامتناع عن البقوليات مثل الفول والبسلة والذرة والفواكه المجففة ويمكن أكل ثمرة بطاطس مسلوقة .

اليوم الثالث : تناول الشوربة والحضر وات وإذا كنت التزمت بالرجيم حرفيا فان وزنك في اليوم الثالث قد نقص من 5- 7 أرطال .

اليوم الرابع : تناول الشوربة مع كيلو موز واحد ولبنا خالي الدسم ويشرب من 6- 8 أكواب من الماء والموز يحتوى على البوتاسيوم والنشويات واللبن به الكالسيوم المحتاج أليه الجسم .

اليوم الخامس : تناول الشوربة ونصف كيلو طماطم ونصف كيلو لحم كندوز مسلوق أو ما يعادله من السمك أو الدجاج المنزوع الجلد .

اليوم السادس : تناول الشوربة والخضروات ونصف كيلو لحم مسلوق أو مشوي .. ولا يجب أكل بدائل اللحم من السمك أو الدجاج لان الجسم يحتاج ألي بروتين اللحم .

اليوم السابع : تناول الشوربة .. والأرز البنى.. والخضر وات وعصير الفاكهة بدون سكر .. ويجب التوقف عدة أيام قبل البدء في استخدام الرجيم مرة أخرى وبنفس الطريقة .

رجيم السوائل

الفطور

قهوه

: بين الوجبات :

كوب ماء

تفاحة

: الغداء :

عصير تفاح او توت مخفوق

: بين الوجبات :

كوب شاي بدون سكر

فراولة مقطعة

: العشاء :

اربعة الى ستة اوقيات من الدجاج او اللحم منزوع الشحم او السمك

نصف بطاطا مطبوخة بالفرن

خضروات مطهوة بالبخا ر

طبق كبير سلطة

: الحلوى :

فاكهة

مع ضرورة شرب ثمانية اكواب من الماءعلى مدار اليوم

يستمر هذا الرجيم لمدة ثلاثة اسابيع ثم ستلاحظين الفرق

رجيم السبع أيام!

هذا الرجيم معمول به في بعض المراكز الطبية من أجل إنقاص وزن مرضى القلب الذي سيخضعون لعملية معينة، وهو جدا فعال يحتوي على جميع الأصناف الغذائية، والهدف منه إنقاص ما بين 4 إلى 7 كيلوجرام (10 إلى 17 باوند) في الإسبوع الواحد!
تعتمد طريقته على الإكثار من الإطعمة التي تحرق السعرات الحرارية وبخاصة الشوربة الحارقة (ستجد طريقة عملها في الأسفل) أكثر مما تعطيه للجسم، ومدته اسبوع واحد يمكن أن يكرر أكثر من مرة، علما بأنها لا تحتاج إلى رياضة خلال فترة الرجيم

قبل أن تبدأ في ذكر الرجيم: يجب أن تكر أنه يجب الإمتناع خلال الرجيم عن شرب المشروبات الغازية وغيرها، ويجب شرب 10 أكوبا من المائ يوميا!

اليوم الأول (جميع أنواع الفواكه ما عدا الموز)
تناول كثيرا من من الفواكه التي ترغب بها مهما كان نوعها ما عدا الموز، لا بأس من تناول عصير الفاكه الغير محلى بالسكر، وأكثر من الشوربة الحارقة، وينصح بالإكثار من البطيخ أو الشمام حتى تزيد احتمالية نقص كيلو واحد في هذا اليوم!

اليوم الثاني (جميع الخضار)
1- تناول الكثير من الخضراوات وكثيرا من الشوربة

2- في وجبة العشاء تناول حبة بطاطا واحدة مطبوخة مع ال**دة إضافة للشوربة

3- تناول الخضراوات التي ترغبها سواء كانت معلبة أو طازجة أو مجمدة أو مسلوقة (بدون إضافة أي نوع من الصلصات أو البهارات)

4- ابتعد عن تناول كافة أنواع الحبوب – القمح – الفول – المكسرات بأنواعها .

اليوم الثالث (يوم الخضار والفاكه بدون موز!)
تناول كل ما تريد من الخضراوات والفواكه وكثيرا من الشوربة ولا تتناول بطاطا هذا اليوم أو موز.

اليوم الرابع (الموز والحليب!)
تناول كثيرا من الشوربة مع 8 حبات من الموز لتحصل على البوتاسيوم وكذلك ثلاث أكواب من الحليب قليل الدسم للحصول على الكالسيوم اشرب كثيرا من الماء وأضف إليه كثيرا من مسحوق النخالة لتجعل عمليتي الهضم والإخراج طبيعية.

اليوم الخامس (بروتين وطماطم)
تناول كثيرا من الشوربة مع لحم العجل أو السمك المسلوق أو الدجاج بعد إزالة الجلد بعد السلق وتناول البندورة حيث بالإمكان أخذ 560 جرام من لحم العجل وعلبة كبيرة من البندورة أو 6 حبات من البندورة تأكد من تناول 12 أكواب من الماء هذا اليوم لتغسيل أجهزة الجسم الداخلية من بقايا الحم المهضوم.

اليوم السادس (اللحم والخضار)
تناول كثيرا من الشوربة ولحم العجل وكثيرا من الخضروات هذا اليوم عدا البطاطا كما بإمكانك أن تأخذ 2-3 قطع من اللحم الشرائح الستيك إذا رغبت وأي نوع من الخضروات أو الألياف الخضراء . تذكر أن الشوربة هو الأساس في هذه الحمية!.

اليوم السابع ( الرز البني ، عصير الفواكه والخضار)
تناول كثيرا من الشوربة مع كمية غير محدودة من الأرز البني والفواكه والخضروات ما عدا البطاطا حتى تشبع تماما.

ملاحظات هامة :

بعد نهاية اليوم السابع إذا اتبعت التعليمات السابقة تماما فسوف تكون قد فقدت 5-7 كغم وإذا فقدت أكثر من 7كغم توقف عن هذه الحمية ليومين فقط قبل العودة مرة أخرى لإتباع الحمية ابتداء من اليوم الأول .

حيث لكل شخص تركيبة خاصة بجسمه فتأثير هذه الحمية يختلف من فرد لآخر ولكن هناك حقيقة ثابته وهي أن هذة الحمية تنظف أجهزة الجسم من المكونات الملوثة لهذه الأجهزة لذلك تعطيك شعورا بالراحة تجعل جسمك نقيا وتشعر بأنك أكثر حيوية .

يمكن متابعة هذه الخطة في الوقت الذي تراه مناسبا لك وستعشر بالفرق ولكن يحبذ أخذ راحة لمدة ثلاثة أيان ما بين كل أسبوع يتم فيه أكل الوجبات بشكل عادي دون اسراف طبعا

يمنع قطعيا خلال هذه الحمية تناول الخبز والكحول والمشروبات الغازية والمشروبات المخصصة للحمية ويمكن تناول أي أدوية وصفها لك الطبيب خلال اتباعك لهذه الحمية بأمان

طريقة عمل الشوربة الحارقة:

ست حبات كبيرة من البصل الأصفر أو الأخضر + ست حبات ثوم

حبتان فلفل أخضر بارد

علبة واحدة أو علبتين من عصير البندوره أو ما يعادلة بصورة مطحونه أو أربع طماطم

حبة ملفوف كبيرة

حزمة من خضار الكرافس الأمريكي (وهونبات يشبه البقدونس من الاعلى ورق اخضر ومن الاسفل سيقان خصراء تشبه البصل الاخضر)

اختياري: يمكن اضافة عبوة من خليط شوربة ماجي في وعاء كبير مغطى مع ما سبق وصفه من الخضارالمقطعة، يمكن إضافة الأملاح والفلفل والكاري والصلصة الحارة وصب عليه الماء ودعه يغلي لمدة 45 دقيقة ثم ضعة في الثلاجة

ويمكنك خلط المكونات السابقة (إن أردت) في الخلاط، ويجب عليك ما يلي:

يتم طبخ المذكور أعلاه لمدة 10 دقايق

ثم تخلط بالخلاط

يعاد طبخها لمدة ثلاثين دقيقة

حمية أخرى

نقدم هنا حمية غذائية أخرى تعتمد على التنويع في المواد الغذائية والإبتعاد عن التجميع، ينصح باتباع رياضة خفيفة يوميا أو ثلاثة مرات في الإسبوع لمدة 30-60 دقيقة

الإفطار:

ربع رغيف أسمر مع قطعة جبن خالية من الدسم و كوب متوسط شاي بدون سكر (يمكن اضافة تحلية اصطناعية)

الغداء:

قطعة لحم بتلو أحمر خالي من الدسم أو صدر دجاج خالي من الجلد أو قطعة سمك (ابتعد عن قلي اللحم او السمك أو الدجاج)
+
طبق متوسط من السلطة الخضراء دون اضافة نوع من انواع الزيوت أو خضار مسلوقة
+
ربع رغيف أسمر + فاكهة واحدة ( برتقال، تفاح، خوخ، قطعة من الشمام، ينصح بالابتعاد عن الموز والمانجو)

العشاء:

يحبذ التنويع يوميا من أحد الأصناف التالية:

- **ادي قليل الدسم
أو
- عدد غير محدد من الفاكهة
أو
-خضار مسلوقة أو سلطة خضراء بدون زيت

رجيم مايو كلينك

برنامج ما يو كلينك لتخفيف الوزن أنقِص من وزنك 8 كغم في خلال 13 يوماً

اليوم الأول / والثامن

صباحاً : قهوة أمريكية بدون سكر

ظهراً : بيضتان مسلوقتان & قليل من السبانخ مسلوق بالماء & حبة بندورة

مساءً : قطعة ستيك كبيرة & سلطة بالزيت والليمون

اليوم الثاني / والتاسع

صباحاً : قهوة أمريكية مع سكر قليل & قطعة بسكويت بدون سكر

ظهراً : قطعة ستيك & سلطة فواكه ( **دية صغيرة )

مساءً : لا شيء

اليوم الثالث / والعاشر

صباحاً : قهوة أمريكية سكر قليل & قطعة بسكويت بدون سكر

ظهراً : بيضة مسلوقة & قليل من الكرفس ( أو الزهرة أو البيركلي ) مطبوخة بالماء مع قليل من ال**دة & حبة بندورة & حبة كلمنتينا

مساءً : بيضتان مسلوقتان & قطعة ستيك صغيرة & سلطة ( قليلاً )

اليوم الرابع / والحادي عشر

صباحاً : قهوة أمريكية سكر قليل & قطعة بسكويت

ظهراً : بيضة مسلوقة & **دية جزر مسلوق أو مطبوخ مع قليل من ال**دة والماء & قطعة سمك صغيرة

مساءً : سلطة فواكه ( **دية صغيرة ) & **دية لبن صغيرة

اليوم الخامس / والثاني عشر

صباحاً : جزر مطبوخ مع قليل من ال**دة والماء والليمون

ظهراً : قطعة سمك كبيرة مشوية بدون دهن & حبة بندورة

مساءً : قطعة ستيك كبيرة & سلطة بقدونس مع بصل مع ليمون مع زيت

اليوم السادس / والثالث عشر

صباحاً : قهوة أمريكية سكر قليل & قطعة بسكويت بدون سكر

ظهراً : قطعة دجاج مشوية أو مسلوقة أو مقلية & سلطة

مساءً : بيضتان مسلوقتان & **دية جزر مطبوخة صغيرة

اليوم السابع :

صباحاً : شاي بدون سكر

ظهراً : قطعة لحم فخذ مشوية & فواكه

مساءً : حسب ما تشاء ( لكن بدون خبز )

يفضَّل شُرب الماء بين الوجبات لا معها بمعدل لتر أو لتر ونصف

تحياتي للجميع...

(منقول)